O'simliklar

Gigrofor qo'ziqorinlari: navlari, joylari va yig'ish qoidalari

Gigrofor qo'ziqorinlari: navlari, joylari va yig'ish qoidalari



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hygrophors (Hygrohorus) - bu kamellar va Hygrophoric oilasining zamburug'lari. Jinsga ko'pincha o'rtacha kattalikdagi meva tanalari bilan ajralib turadigan va xira yoki oq rangga ega bo'lgan konveks shilliq pardalar kiradi.

Gigrofor zamburug'larning botanik tavsifi

Bunday navlarning asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat.

  • oq, kulrang, zaytun, sarg'ish va qizg'ish tuslarda yumshoq rangdagi shlyapalar, markaziy qismda maqtov mavjud bo'lsa, shilliq qavat, konveks shakllanishi;
  • silindrsimon, juda zich, shilimshiq, shlyapa, qattiq oyoq bilan bo'yalgan shakllanish;
  • plitalarning nodir, quyuqlashgan, mumsimon tipdagi, pasayadigan, oqlangan, sarg'ish yoki pushti rangda bo'yalishi.

Bunday navlarning spora kukuni juda xarakterli oq rangga ega.

Kuzda gigroforlarni qaerda to'plash kerak

Gigroforlarning yemiriladigan turlari

Nygrorhorus jinsi o'nga yaqin turni o'z ichiga oladi, ularning ko'plari qutulish mumkin, mazali va inson tanasi uchun foydali.

Gigrofor erta

Nygr.marzuulus - erta yemlanadigan tur, mart yoki qor qo'ziqorini sifatida ham tanilgan. U qalin, go'shtli, markazda joylashgan yoki ekssentrik shlyapa shaklidagi konveks yoki yassi, kamdan-kam hollarda tushkunlikka uchragan shaklni hosil qiladi. Yuzaki qismi juda notekis egrilik va to'lqinli qirralar bilan, silliq va quruq bilan qoplangan, ozgina tolali sarg'ishlik bilan, teri ochiq kulrang, oq, qo'rg'oshin kulrang yoki ko'p sonli dog'larga ega.

Ovqatlanadigan va etarlicha zich bo'lgan, pulpa oq yoki ozgina kulrang tusga ega, qo'ziqorinlarning xira va yoqimli hidiga ega. Qattiq oyoq qisqartirilgan, etarlicha qalin, notekis silindrsimon yoki biroz egri, ko'pincha pastki qismida ingichka bo'ladi. Oq yoki kul rang bilan bo'yash.

Jigarrang

Yeyish mumkin bo'lgan turlar, shuningdek, zaytun-jigarrang yoki jigarrang-jigarrang rangga ega klassik shlyapa, bir oz egri ichki qirralari bilan bir oz konveks shaklidagi kech gigrofor sifatida tanilgan. Shilliq qavat bilan qoplangan sirt qismi, engil qirralari va quyuq rangli markaziy qismi.

Oyoq silindrsimon shaklda, sarg'ish yoki zaytun rangiga ega. Yosh namunalarda yosh bilan yo'qoladigan maxsus uzuk mavjud. Klassik turi - sariq yoki och to'q sariq, nisbatan siyrak, ammo qalin plitalar. Yumshoq qismi mo'rt bo'lib, aniq qo'ziqorin hidisiz.

Gigroforlarning shartli qutulish mumkin bo'lgan turlari

Ba'zi shartli qutulish mumkin bo'lgan navlar noyob va juda yuqori ta'm xususiyatlariga ega, ular qutulish mumkin bo'lgan toifadagi eng "olijanob" qo'ziqorinlarga ham xos emas. Ammo bunday mevali organlarga oziq-ovqat maqsadlari uchun xom iste'mol qilish qat'iyan tavsiya etilmaydi.

Gigrofor zaytun oq

Nig.olivaseoalbus - shartli ovqatlanadigan bazidiyomitsetshlyapa oyoqli va nisbatan yupqa go'shtli mevali tanalari bilan ajralib turadi. Bunday qo'ziqorin qopqog'ining maydoni yarim sharli, obtuz, konveks va tekislangan bo'lishi mumkin, kamdan-kam hollarda markaziy qismida engil tushkunlik yoki ko'tarilish bilan. Shilliq qavat bilan qoplangan sirt qismi kulrang-jigarrang yoki zaytun-jigarrang, markaziy qismi quyuqroq. Kam uchraydigan mumsimon plitalar pedikulaga o'sib, bir oz pastga tushadi, dallanadigan yoki aralashgan ko'rinishga ega bo'lishi mumkin, oq yoki krem ​​rangi.

Yumshoq qismi oq, ba'zan sarg'ish tusda. Pedunkul sohasida pulpa aniq talaffuzga ega. Qo'ziqorin xushbo'y hidi yoki ta'mi umuman yo'q yoki yumshoq. Oyoq markaziy shaklga ega, silindrsimon yoki shpindel shaklida bo'lib, umumiy shilliq yoki xususiy tolali choyshabdan iborat bo'lib, u tezda ochilib, shilliq qavat, qisqa umr hosil qiladi. Sporlar toza oq rangda, elliptik shaklda.

O'rmonda gigrofor zaytun oq

Xigrofor xushbo'y

Kulrang yoki jigar rangdagi konveks yoki tekis shlyapa bilan qoplangan turli xil, juda silliq yoki ozgina yopishqoq teri bilan qoplangan. Oyoq silindrsimon, kul rangda. Pulpa oq yoki kul rangda zaytun rangi, nisbiy yumshoq, yumshoq va suvli tutarlılığı, aniq bodom xushbo'yligi bilan. Avgustning oxirgi o'n kunidan oktyabrgacha bo'lgan davrda qarag'ay va archa daraxtlari tuproqlarida o'sadi. Meva tanalari tuzlash yoki tuzlashda ishlatiladi.

Russula gigroforasi

Nyg.russula - bu Gigrofor va Gigroforovy (Nygriorhoraceae) oilasiga tegishli bo'lgan bazidiyomitsit. U go'shtli go'sht va och pushti rang bilan ajralib turadi. Shimoliy yarim sharning keng bargli o'rmon zonalari hududida bu navning keng mevali daraxtlari olingan. Turlar oyoq-oyoq qo'ziqorinlari toifasiga kiradi. Qopqoq yarim sharsimon, konveks, tushkunlik yoki tekislangan, ba'zan katlanmış qirralar bilan. Yuzasi silliq, mayda mayda, ba'zida yopishqoq-shilliq, oq-pushti, pushti dog'lar bilan. Pembemsi-qizil yoki sharob-qizil rangning markaziy qismi.

Plitalar ko'pincha joylashgan, o'sib chiqqan va biroz pastga qarab, lilak-pushti rangga bo'yalgan. Pulpa etarli zichlikka ega, bosilganda pushti va och pushti rangga ega, o'ziga xos ta'mga ega bo'lmagan holda mayin va chang xushbo'y hidi bor. Juda xarakterli markaziy oyoq, pastki qismida juda zaif torayish mavjudligi bilan. Ba'zi namunalarda klub shaklidagi yoki milya shaklidagi oyog'i bor, deyarli oq yuzasi va pushti-jigarrang dog'lari bor. Sportlari oq rangga ega.

Gigrofor xushbo'y

Nig.agatosmus - bu Hygrophor va gigroforiklar oilasiga mansub turli xil bazidiyomitsetlar (nigorhorosease). Qisqichbaqasimon turdagi meva tanalari, etarlicha go'shtli. O'rta diametrli, konveks yoki yassi shaklidagi konveks shlyapa, qirralari qirralari va yopishqoq yoki shilliq, kulrang, sarg'ish yoki iflos oq yuzasi, zaytun soyasi bilan. Kamdan-kam yozuvlar, mumsimon tip, oyoqlarning yuzasiga yopishgan, oqlangan yoki biroz kul rangda bo'yalgan.

Meva tanasining yumshoq qismi oqish yoki och kulrang, nisbatan yumshoq tutarlılık, aniq qo'ziqorin aromati va achchiq bodom, selderey yoki anisga o'xshash nozik notalar.

Shartli qutulish mumkin bo'lgan xilma-xillikning ta'mi juda o'rtacha, chunki meva tanalari pulpasining ta'mi ko'pincha yangi bo'ladi. Oyoq sohasi markazda joylashgan, silindrsimon shaklda, quruq yoki ozgina nam, ammo shilliq yuzasi yo'q, oq yoki kul rangda bo'yalgan. Yuzning yuqori qismida qisman pubescence bo'lishi mumkin va ko'pincha chang qoplamasi yoki mayda o'lchamdagi naqsh mavjudligi bilan tavsiflanadi. Xarakterli oq rangdagi spora kukuni.

Gigrofor qizg'ish

Oqlangan pushti yoki binafsha rang shlyapa bilan ajralib turadigan shartli qutulish mumkin bo'lgan xilma-xillik. Ichki va pubescent qirralarning biroz egri bo'lgan konusning yoki ozgina konveks shaklidagi qopqoqning shakllanishi bilan tavsiflanadi. Shlyapalarning sirt qoplamasi biroz yopishqoq.

Gigrofor to'plamining joylari va xususiyatlari

Turning muhim qismi qarag'ay plantatsiyalarida o'sib, birinchi kuz oyining ikkinchi yarmidan boshlab kuzgi haroratning pasayishiga qadar meva tanalarini hosil qiladi. Ko'plab turlar erta bahorda meva berishga kirishadi, bu qo'ziqorin teruvchilarga stollarini mazali va sog'lom, to'yimli qo'ziqorin idishlari bilan diversifikatsiya qilishga imkon beradi.

Bu oilaning deyarli barcha yeyiladigan navlari juda to'yimli qo'ziqorinlar toifasiga kiradi, juda boy ta'm xususiyatlariga ega va ko'pincha turli xil sho'rvalar, issiq va sovuq atıştırmalıklar, shuningdek asosiy ovqatlar tayyorlashda ishlatiladi.

Gigroforlarning xususiyatlari

Gigroforlarning foydali va davolovchi xususiyatlari

Gigrofor zamburug'lar tomonidan hosil bo'lgan deyarli barcha meva tanalari ko'plab foydali xususiyatlari va shifobaxsh xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bunday navlarning qo'ziqorin go'shti ko'p miqdorda vitaminlar, aminokislotalar va iz elementlarga, shu jumladan "A", "PP" vitaminlari, "B" guruhi va askorbin kislotasiga juda boy.

Asosiy minerallar fosfor, kaltsiy, kaliy, oltingugurt, natriy, marganets, rux va yod. Boshqa narsalar qatorida, bunday meva tanalari juda mazali, ammo kam kalorili ovqatlar toifasiga kiradi, shuning uchun ular vazn yo'qotishga yordam beradi va inson tanasidan turli kelib chiqadigan toksinlarni samarali ravishda olib tashlaydi.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos