Takliflar

Gum arabic: Seal akatsiya qatronining foydalari va zarari

Gum arabic: Seal akatsiya qatronining foydalari va zarari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gum arabic (gummi arabicus) - turli xil akatsiya turlari, shu jumladan Seyal bilan ajralib turadigan qattiq va shaffof qatronning nomi. Ushbu turdagi oziq-ovqat qo'shimchalari E414 deb xabar qilindi.

Sealskaya akatsiyasining tavsifi va tarqalishi

Daraxtning yaxshi rivojlangan qismi balandligi 10 m gacha, ingichka va bikamulus barglari bilan, shuningdek yassilangan toj bilan. Gullar mayda o'lchamda, shakli sharsimon, sarg'ish tusda. Stipulalar umurtqa pog'onalarida mutatsiyaga uchradi. Ildiz tizimi qurg'oqchil va qumli hududlarda, shuningdek suv bosgan loy tuproqlarda o'sishi va rivojlanishi uchun yaxshi moslangan. O'sishning asosiy sohalariga Sharqiy va G'arbiy Afrikada joylashgan hududlar kiradi.

Arablarning kimyoviy tarkibi

Asosiy kimyoviy tarkibi heterojen bo'lib, o'simlikning ayrim turlari xususiyatlariga, o'sish zonasidagi yosh, tuproq va iqlim sharoitlariga, shuningdek boshqa omillarga bog'liq. Arabinumning katta miqdori qayd etilgan, arabin kislotasining kaliy, kaltsiy va magniy tuzlari bilan ifodalanadi.

Kislota gidrolizi natijasida bunday tarkibiy qism arabinoza, galaktoza, ramnoza va glyukuron kislotasi shaklida tarkibiy qismlarga bo'linadi. Arabinning o'ziga xos xususiyati shundaki, u ozgina sarg'ish, ammo shaffof, qalin va etarlicha yopishqoq suyuqlik paydo bo'lishi bilan oddiy sovuq suvda asta-sekin, ammo to'liq eriydi.

Qatronlar afzalliklari

Arab tilining xususiyatlari va foydalari

Oziq-ovqat stabilizatori etarli miqdordagi foydali xususiyatlarga ega, ular inson tanasini o'simlik tolalari bilan ta'minlash qobiliyatidir. Ushbu vosita ovqat hazm qilish tizimining turli xil patologiyalarining oldini olish, yurak va qon tomir kasalliklarini, shuningdek, gipertoniya, ortiqcha vazn va diabet kasalligini davolash uchun ishlatiladi. Farmakologiyada ushbu komponent majburiy komponent va planshetli sirka sifatida ishlatiladi, sedativ siroplarning tarkibiy qismi bo'lib xizmat qiladi va dori vositalarida to'xtatib turuvchi va emulsifikator sifatida yaxshi ta'minlangan.

Oziq-ovqat sanoatida saqich arabikasidan foydalanish

Gum arabic uzoq vaqtdan beri oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatilgan taniqli va juda mashhur tabiiy birikmalar toifasiga kiradi. Moddaning ishlatilishi:

  • pivo tayyorlashdashuning uchun u faol fermentatsiya bosqichida engil alkogol ichimliklar tarkibiga kiritiladi. Moddaning xususiyatlari tufayli ichimlik etarli miqdordagi ko'pik hosil qilishi mumkin. Komponent shuningdek, ravshan yorituvchi xususiyatga ega;
  • vinochilikda. Ushbu tarkibiy qism qizil qizil sharobga qo'shiladi, bu tayyor ichimlikning barqaror va to'yingan rangga ega bo'lishiga imkon beradi;
  • sut sanoatida. Bu yogurt, qaymoq, turli xil kremlar va muzqaymoq kabi mahsulotlarga qo'shiladi.

Saqich ishlab chiqarishda saqich qo'shilishi bazada turli xil lazzatlarni iloji boricha uzoqroq saqlashga imkon beradi, bu esa ta'mni juda aniq va uzoq muddatli qiladi. Ushbu tarkibiy qism pastilya, dragee va shirinliklar ishlab chiqarishda o'zini namoyon qildi, chunki u bunday mahsulotlarda shakarning kristallanishini oldini oladi. Mahsulot sir tayyorlashda juda keng qo'llaniladi.keyin u pishirish yuzasiga qo'llaniladi.

Akas qatronini boshqa sohalarda qo'llash

Arab saqichi ko'plab sohalarda va sohalarda keng qo'llaniladi, shuning uchun u engil sanoat kabi nooziq-ovqat sanoatida juda mashhur. Qatronlar an'anaviy akvarel bo'yoqlarini, shuningdek matolarni, junlarni va keramikalarni bo'yash uchun ishlatiladigan maxsus bo'yoqlarni ishlab chiqarishda juda faol qo'llaniladi.

Arabcha stabilizator saqichining inson organizmiga ta'siri

Daraxt po'stlog'idagi yoriqlar va yoriqlar orqali o'simlikdan oqayotgan qatron to'planishi kerak. Qatronlar suvda eritish, santrifüjlash, shuningdek filtrlash va sterilizatsiya paytida tozalanadi. Kimyoviy tozalashning yo'qligi stabilizatorni inson hayoti va salomatligi uchun mutlaqo xavfsiz qiladi. Boshqa narsalar qatorida, saqichning ijobiy ta'siri ham qayd etildi:

  • me'da shirasining sekretsiyasini normalizatsiya qilish;
  • oshqozon fermentlarining chiqarilishini inhibe qilish;
  • past glyukoza;
  • toksinlarni tanadan olib tashlash;
  • og'ir metallarning tuzlarini yo'q qilish;
  • qondagi lipidlar kontsentratsiyasini pasaytirish.

Kosmetologiyada mahsulotga talab katta va u ko'plab losonlar, oziqlantiruvchi niqoblar va himoya kremlarining tarkibiga kiradi.

Qatronlar qanday yig'iladi

Uyda saqich arabicidan eritma tayyorlash

Akasiya qatronlariga asoslangan o'z-o'zidan tayyorlangan eritma uchun distillangan yoki yaxshi tozalangan ichimlik buloq suvini tayyorlash kerak. Suyuq muhitda eritishni yaxshilash va tezlashtirish uchun akatsiya saqichini yaxshilab maydalash tavsiya etiladi. Tayyor eritmaning konsentratsiyasi saqichni suyultirish uchun ishlatiladigan suv hajmiga bevosita bog'liq.

Qoida tariqasida, an'anaviy eritma faol moddaning bir qismining xona haroratida tozalangan suvning uch qismiga nisbati asosida tayyorlanadi. Tarkibi jele o'xshash massa olinmaguncha faol ravishda silkitilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Olingan eritma filtrlanadi, bu sizni begona aralashmalardan qutqarishga imkon beradi. O'z-o'zidan tayyorlangan eritma muzlatgichda albatta saqlanishi kerak. Tayyor mahsulot, hatto saqlash sharoitlariga qaramay, juda tez yomonlashishi mumkin, shuning uchun hozirgi vaqtda foydalanish uchun zarur bo'lgan eritma miqdorini tayyorlash tavsiya etiladi.

Arabcha saqichning mumkin bo'lgan zarari haqida

Akasiya qatroni mutlaqo tabiiy va juda foydali mahsulot bo'lishiga qaramay, uni ishlatishda ba'zi cheklovlar mavjud. Agar oshqozon-ichak traktining og'ir surunkali patologiyalari, shuningdek, individual intolerans bo'lsa, saqichdan foydalanish cheklanishi kerak. Eslab qolish muhim hatto butunlay sog'lom odam ham tana vazniga 2 g dan ortiq miqdorda oziq-ovqat stabilizatorini iste'mol qilmasligi kerak.


Videoni tomosha qiling: Gum Arabic: Sudan's Hot Commodity (Dekabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos