Takliflar

Goji berry (Xitoycha dereza): dorivor xususiyatlari va iste'mol qilish xususiyatlari

Goji berry (Xitoycha dereza): dorivor xususiyatlari va iste'mol qilish xususiyatlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Goji berry bu sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida faol foydalanishni tezlashtiradigan parhez mahsulotidir, chunki sabzavot va mevalarning kunlik qismini faqat bittasi almashtiradi va umrni uzaytirishi mumkin.

Qayerda o'sadi va oddiy dereza nimaga o'xshaydi (goji)

Butaning inglizcha nomi Goji berry (goji berry), lotincha nomi Lycium barbarum. O'simlikning tug'ilgan joyi - Tibet. Ba'zilar, bu rezavorlar zirk bilan bog'liq deb hisoblashadi, ammo bu fikr noto'g'ri. O'simliklar faqat tashqi o'xshashlikka ega.

Yovvoyi tabiatda o'simlik Xitoyda o'sadi, Himoloy etagida joylashishni afzal ko'radi. Tog' etaklarida o'rnatilgan iqlim sanoat etishtirish uchun mos bo'lmaganligi sababli, bozor tomonidan taklif qilinadigan mahsulotning asosiy qismi qo'shni qishloq xo'jaligida etishtiriladi. Dereza ilmiy nomi bilan o'simliklarning o'ndan ortiq turlaridan oddiy Dereza o'stiriladi. U ketishda oddiy bo'lgani uchun, u Afrika, Osiyo mamlakatlari, Rossiyaning markaziy qismida, Kavkaz va Ukraina tog'larida o'stiriladi.

Uzaygan qizil qizil berry, ularning toksikligi bilan tanilgan tungi oilaning a'zosi, masalan, Xenbane va Datura. Goji mevalari faqat yangi shaklda zaharli. Quritgandan keyin ular qo'rqmasdan iste'mol qilinishi mumkin. Quritilgan rezavorlar yoqimli ta'mga ega va ba'zilarning fikriga ko'ra, mayiz, quritilgan o'rik yoki malina va tungi gulga o'xshaydi.

3 - 3,5 m gacha baland bo'yli buta mayda barglari bilan o'stirilgan nozik novdalari va ingichka novdalari bor. Gullash davrida u nilufar gullari bilan qoplangan, so'ngra o'rta uzunlikdagi qulupnay.

Umumiy dereza uchun boshqa nomlar

Bargli ko'p yillik o'simliklar bir necha nomga ega: bo'ri, bulldurgun, tibet (xitoy) zaytun, litsium, lichium. Xitoyning Ningxia provinsiyasida aholi gosi berry deb atashadi. Ba'zi hududlarda, buta bo'ri berry deb nomlangan, ammo uni xavfli zaharli bo'rilarning boshi bilan aralashtirib yubormang.

O'sayotgan derezaning xususiyatlari haqida

Bit bitasi oddiyligi bilan ajralib turadiganligi sababli, hatto boshlang'ich bog'bon ham uni mustaqil ravishda o'stira oladi. O'simlik quyoshli joylarni afzal ko'radi. Ekish uchun urug'lar yoki ko'chatlar ishlatiladi. Yosh ko'chatlar ekishdan bir necha yil o'tgach, juda erta meva bera boshlaydi.

Yuqori tarvaqaylab ketgan ildiz tizimi tufayli dereza tez o'sadi. Zavod sovuq qishga va yozning issiq, quruq oylariga toqat qila oladi. Tez-tez sug'orishni talab qilmaydi. Oyiga 2 marta sug'orish etarli.

Qishdan keyin, buta yuqori kiyinishni talab qiladi. Kaliy nitrat va karbamid bilan o'g'itlar mos keladi. Ishqoriy tuproq uchun kul tavsiya etiladi. Kech kuzda o'simlik tagida quruq barglarni qo'yish va uni qor bilan qoplash tavsiya etiladi.

Goji rezavorlarini qanday etishtirish kerak

Oddiy dereza rezavorlarining tarkibi va ozuqaviy qiymati

Garchi o'simlikning deyarli barcha qismlari qimmatli bo'lsa-da, mevalar eng qimmatlidir. Cho'kma va ildiz tarkibida mineral va biologik faol moddalar, ko'plab vitaminlar, fenolik birikmalar va steroid saponinlar mavjud.

Rezavorlar tarkibi o'z ichiga oladi:

  • tanani mustahkamlaydigan vitaminlar;
  • beta karotin;
  • mikro va so'l elementlar;
  • tananing qarishini sekinlashtiradigan aminokislotalar;
  • Proteinlar
  • mono- va polisaxaridlar.

Goji rezavorlarini yig'ish, yig'ish va saqlash

Dori-darmonlarni ishlab chiqarish uchun ko'pincha butalar, kamdan-kam hollarda barglar va ildiz po'stlog'i ishlatiladi.

Pishgan rezavorlar hosil bo'lmasligi uchun quyoshli ob-havoda hosil qilinadi. Amaliylik uchun butaning ostiga film yoki mato yoyish va mevalarni ushlab turadigan novdalarga tegizish tavsiya etiladi. Keyin ortiqcha elementlardan iteratsiya qiling va nozik bir qatlamga tarqating. Quritish uchun quyoshdan himoyalangan joyni tanlash tavsiya etiladi. Berry yaxshi quritilganligining belgisi qobiqning eksfoliatsiyasi. Muhrlangan qadoqlash xom ashyoni bir yildan ko'proq saqlashga imkon beradi.

Umumiy derezaning davolovchi xususiyatlari

Turli xil shifobaxsh xususiyatlari tufayli xitoy rezavorlari ming xastalikni davolash uchun laqab oldi. Bundan tashqari, o'simlik energiya beradi va umrini uzaytiradi. Asosiy foydali harakatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • neoplazmalarga qarshi kurash, saraton, diabet va Altsgeymer kasalligining oldini olish;
  • yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash, yurak mushaklarini normalizatsiya qilish;
  • tanani tonlaydigan polisaxaridlarning mavjudligi;
  • adaptogen tufayli faollik va chidamlilik paydo bo'ladi;
  • foydali ichak mikroflorasini to'ldirish va uning hayotiy faoliyatini ta'minlash;
  • gipertenziya profilaktikasi;
  • ko'rish lutein uchun foydali, ob'ektivni mumkin bo'lgan patologiyalardan himoya qiladi;
  • rezavorlardan muntazam foydalanish ortiqcha yog 'to'qimasini yo'q qiladi;
  • oshqozon-ichak traktining harakatlanishini normallashtiradi, zararli toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi;
  • fitosterollar tufayli gormonal fon normallashadi;
  • mevalarni tashkil etadigan moddalar foydali elementlarning etishmasligini bartaraf etganligi sababli, gemoglobin darajasi ko'tariladi, uyqu yaxshilanadi va ruhiy tushkunlik o'tadi;
  • miya faoliyatini yaxshilash;
  • likopen oshqozon-ichak shilliq qavatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tananing mudofaasini faollashtiradi va yurak-qon tomir tizimiga profilaktik ta'sir ko'rsatadi;
  • glikozidlar glyukoza miqdorini pasaytiradi, bu diabet bilan og'rigan bemorlar uchun ayniqsa muhimdir;
  • buzilgan DNK tuzilishini tiklashga qodir.

Ehtimol, Xitoyning mo''jizaviy rezavor mevalari tufayli Himoloy mintaqalari aholisi yuz yillikka tegishli.

Goji rezavorlarining shifobaxsh xususiyatlari

Oddiy derezani tibbiyotda qo'llash

G'ayrioddiy o'simlik mahsuloti qadim zamonlardan beri Osiyo mamlakatlarida an'anaviy tibbiyotda va pishirishda ishlatilgan. Shifo beradigan mevalar turli xil idishlar va ichimliklar tarkibiga kiradi. Har kuni 30 g dan ortiq quruq mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarida rezavorlardan foydalanish usullari:

  1. Kuniga uch marta reza mevasini quriting.
  2. Meva tayyorlash. 1 osh qoshiq reza mevasini issiq suvda (300 ml) to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida past olovda pishiring. 1 soat olib tashlang va turib oling. Keyin torting va dastlabki hajmga qaynatilgan suv qo'shing. Filtrdan keyin qolgan rezavorlar eyish mumkin.
  3. Ildiz po'stlog'ini tayyorlash. Quruq mahsulotning shirin qoshig'ini qaynatilgan suv bilan qo'shing (300 ml) va 10 daqiqa qaynatib oling. Bir soat o'tgach, torting va 300 ml olish uchun qaynatilgan suv qo'shing.
  4. Barg infuzioni. Quruq xom ashyo (1 qoshiq) qaynoq suvni (250 ml) quying va uchinchi soatdan keyin shtamplang.

Rasmiy tibbiyotda rezavorlar potentsialni oshiradigan tabiiy afrodizyak sifatida ishlatiladi. Xitoy zavodi tanani yaxshilashni istaganlar tomonidan ishlatiladi, shuningdek qo'shimcha funtni yo'qotadi.

Kilo yo'qotish uchun goji rezavorlari

Vitaminlar va minerallar miqdori tufayli ovqat hazm qilish tizimi normallashadi, bu esa kilogramm berishga olib keladi. Bundan tashqari, tetiklantiruvchi xususiyatlar faollikni keltirib chiqaradi, energiya sarfini va kaloriyalarni ko'paytiradi.

Ishtahani boshqarish uchun derazadan foydalanish asrlar avval boshlangan. Tuyadi pasayishi bilan oziq-ovqat iste'moli kamayadi.

Goji rezavorlar bilan qo'shimcha funtlardan xalos bo'lish uchun, Quyidagi maslahatlarga amal qilish kerak:

  • agar parhez paytida ochlik hissi bo'lsa, siz bir nechta rezavorlar iste'mol qilishingiz yoki ulardan tayyorlangan sharbatni ichishingiz kerak;
  • quyidagicha tayyorlanadigan dereza mevasidan ichimlikni iste'mol qilish: 30 - 40 g rezavorlar demlemek va bir soat turib olish uchun.

Yogurtga meva qo'shish yoki muesli bilan aralashtirish foydalidir. Mazali xushbo'y choyni tayyorlash uchun siz 1 osh qoshiq rezavorni termosga solib, issiq suv quyishingiz kerak, ammo qaynab turgan suvni (250 ml) emas va yarim soat turib oling. Ixtiyoriy ravishda, mevalarni blenderdan o'tkazish mumkin. Choyga ozgina asal, limon yoki apelsin qo'shishga ruxsat beriladi. Bunday ichimlikni shakar bilan ichish tavsiya etilmaydi.

Goji rezavorlari bilan vazn yo'qotish uzoq vaqt talab etadi, shuning uchun sabr-toqat talab etiladi. Bu mukofot nafaqat vazn yo'qotish, balki metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish, jigar, o't pufagi va qon shakarini normallashtirishga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va derazaning zarari haqida

Mevalarning haddan tashqari dozasi zaharli o'simliklarning zaharlanishiga o'xshash alomatlarni keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, masalan, belladonna, ularni suiiste'mol qilmaslik kerak. Bemorda o'quvchilar kengaygan, yurak urishi tezlashgan, og'izlari quruq. Bundan tashqari, Quyidagi hollarda goji reza mevalari taqiqlanadi:

  • isitma bilan birga keladigan kasallik;
  • o'simlik tarkibiga kiradigan har qanday tarkibiy qismga individual intolerans;
  • polenga allergik reaktsiyaning mavjudligi;
  • uglevod almashinuvining buzilishi va qon bosimi bilan bog'liq muammolar;
  • nafas olish tizimining patologiyasi (astma, nafas qisilishi);
  • tez-tez ich ketishga moyillik;
  • ichakda gaz hosil bo'lishining oshishi;
  • homiladorlik
  • 3 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Goji rezavorlarini qanday pishirish kerak

Dozani ko'paytirish yaxshiroq natijalarga olib keladi degan fikr noto'g'ri bo'lganligi sababli, dereza rezavorlarini ko'p miqdorda olish tavsiya etilmaydi. Siz mahsulotni dorixonada retseptisiz sotib olishingiz mumkin. Xarajat mintaqaga bog'liq.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos