Maslahat

Agar chivinli agariklarni iste'mol qilish mumkinmi: fotosuratlar va ovqatlanadigan va zaharli qo'ziqorinlarning tavsiflari

Agar chivinli agariklarni iste'mol qilish mumkinmi: fotosuratlar va ovqatlanadigan va zaharli qo'ziqorinlarning tavsiflari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Fly agaric" nomi o'xshash xususiyatlarga ega bo'lgan qo'ziqorinlarning katta guruhini birlashtiradi. Ularning aksariyati yeyilmaydigan va zaharli moddalardir. Agar siz chivinli agarikni iste'mol qilsangiz, u holda zaharlanish yoki gallyutsinogen ta'sir paydo bo'ladi. Ushbu qo'ziqorinlarning ba'zi navlari qutulish mumkin deb hisoblanadi, ammo siz ularni xavfli vakillardan ajrata olishingiz kerak.

Agar chivinli agarik nimaga o'xshaydi

Ushbu guruhning barcha vakillari hajmi jihatidan katta. Pedunkul markaziy, yosh namunalarda u umumiy pardada. Qopqoq go'shtli, ko'pincha konveksdir. Oyoqdan osongina ajralib turadi. Rangi har xil: qizil, to'q sariq, oq, yashil. Shlyapalar yoki yamaqlar kepkada qoladi. Qirralari silliq, qovurg'ali.

Plitalar erkin joylashgan yoki poyaga qadar o'sadi. Ularning rangi oq yoki sarg'ish. Oyoq to'g'ri, silindrsimon bo'lib, taglik tomon kengaymoqda. Pulpa oq rangga ega, kesilganidan keyin rangi o'zgaradi.

Suratda Amanita qo'ziqorini:

Uchib ketadigan agarikli avtotrof yoki heterotrof

Oziqlanish turiga ko'ra chivinli agarik geterotroflarning vakili hisoblanadi. Bunga tayyor organik moddalarga muhtoj bo'lgan tirik organizmlar kiradi. Shu bilan birga, qo'ziqorinlar o'lik va chirigan to'qimalar - yog'och va barglar bilan oziqlanadi. Avtotroflardan farqli o'laroq, ular noorganik moddalarni mustaqil ravishda organik moddalarga aylantira olmaydi. Birinchisiga suv o'tlari va barcha quruqlik o'simliklari kiradi.

Qanday hayvonlar chivinli agarikni iste'mol qiladilar

Qo'ziqorinlar ko'plab o'rmon aholisi uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qiladi. Hayvonlardan amanitani buq, kiyik, sincap iste'mol qiladi. Pulpa tarkibida parazitlarni yo'q qiladigan moddalar mavjud. Biroq, ular hayvonlarga zararli ta'sir ko'rsatmaydi. Xavfli toksinlar ularning tanasidan ajralib chiqadi va qon oqimiga tushmaydi.

Bundan tashqari, chivinli agariklar hayvonlar uchun antiseptik bo'lib xizmat qiladi va kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi deb ishoniladi. Qancha qo'ziqorinni iste'mol qilish kerak, ular intuitiv ravishda tanlaydilar.

Qo'ziqorin qo'ziqorini nima uchun "chivin agarik" deb nomlangan?

Qo'ziqorinning nomi kundalik hayotda tez-tez ishlatilganligi bilan bog'liq. Uning asosida ular chivinlarga qarshi kurashish vositasini oldilar. Dastlab, bu nom faqat qizil turlarga nisbatan qo'llanilgan, ammo asta-sekin butun turga tarqaldi.

Fotosuratlar va tavsiflar bilan uchadigan agariklarning turlari

Barcha turdagi chivinli agariklarni iste'mol qilinadigan va zaharli turlarga bo'lish mumkin. Birinchi guruhga yeyishga ruxsat berilgan vakillar kiradi. Yeyilmaydigan turlar odamlar uchun o'likdir.

Fotosuratlar va tavsiflar bilan qutulish mumkin bo'lgan chivinli agarika

Asosiy iste'mol qilinadigan turlari:

  1. Qaysar qo'ziqorin. Shlyapa hajmi 6 dan 20 sm gacha, tuxumsimon, yarim shar shaklida. Vaqt o'tishi bilan u sajda va konveksga aylanadi. Rangi to'q sariq yoki qizil bo'lib, asta-sekin sarg'ayadi. Oyoq go'shtli, kuchli, klaviaturali. Pulpa zich, oqarib, yoqimli ta'mi va hidiga ega. Meva davri yozning boshidan oktyabrgacha. Qayin, olxa, yong'oq yonida engil bargli o'rmonlarda uchraydi. U zaharli turlardan sariq halqasi va plitalari bilan ajralib turadi.

    Diqqat! Uzoq Sharqda yana bir qutulish mumkin bo'lgan nav bor - sezaryen. U zaharli vakillardan Qaysar qo'ziqoriniga o'xshash xususiyatlar bilan ajralib turadi.

  2. Tuxumdon. Ovqatlanadigan shartli ravishda iste'mol qilinadigan tur. Qattiq oq yoki kulrang shlyapada farq qiladi. U ovoid shaklga ega bo'lib, asta-sekin tekislanib boradi. Flakes qirralarning bo'ylab joylashgan. Oyoq tagida qalinlashgan, yuqori qismida katta halqa bor. Ohakli tuproqlarni va olxa o'rmonlarini afzal ko'radi. Yig'ish paytida ovoid pashsha agarikni xira pufak bilan aralashtirmaslik kerak. Agar shubhangiz bo'lsa, siz ushbu qo'ziqorinlarni yig'ishdan bosh tortishingiz kerak.
  3. Kulrang pushti. Shlyapaning kattaligi 15 sm gacha, yarim shar yoki konveks. Qadimgi namunalarda u tekis bo'lib qoladi. Rangi kulrang-pushti, qizil yoki jigarrang podton bilan. Oyoqning uzunligi 10 sm gacha, diametri 3 sm dan oshmaydi, silindrsimon. Poydevorda qalinlashuvlar mavjud. Pulpa oq, go'shtli, ozgina ta'mga ega. Zararlanganda pushti rangga aylanadi. To'plash davri yozning boshidan kuzning oxirigacha. Ishlatishdan oldin pulpani qaynatib oling.
  4. Suzuvchi sariq-jigarrang. 4 dan 10 sm gacha bo'lgan silliq, shilimshiq qalpoqli qo'ziqorin, rangi jigarrang, oltin yoki to'q sariq rang ostida. Qopqoq shakli konveks yoki tekis. Oyog'i bo'sh, mo'rt, balandligi 15 sm gacha, nam joylarda, botqoqlarda, aralash va ignabargli o'rmonlarda uchraydi. Ular faqat qaynatilgandan keyin iste'mol qilinadi, chunki issiqlik bilan ishlov berish tufayli pulpadan zararli toksinlar ajralib chiqadi. Yaxshi ta'm.

    Muhim! Suzishni zaharli chivinli agarikadan oyog'ida halqa yo'qligi bilan farqlashingiz mumkin.

Eng zaharli chivinli agariklar

Chivin agarikning quyidagi turlari odamlar uchun eng xavfli hisoblanadi:

  1. Qizil. Surat va tavsifga ko'ra, qizil chivinli agarik sharsimon kepkaga ega. Vaqt o'tishi bilan u plano-konveksga aylanadi. Rangi qizil yoki to'q sariq rangga ega, yuzasida ko'p miqdordagi zarralar bor, ularni ko'pincha yomg'ir yuvib tashlaydi. Archa va qayin ostida topilgan, mo''tadil iqlimni afzal ko'radi. O'sish davri avgustdan oktyabrgacha. Qo'ziqorin zaharli, tanaga kirganda, u psixotrop ta'sirga ega.
  2. O'lim chegarasi. Odamlar uchun xavfli zaharli qo'ziqorinlardan biri. Zaharlanish belgilari 8 soatdan keyin, ba'zan 2 kundan keyin paydo bo'ladi. Xira grebe 10 sm gacha bo'lgan qo'ng'iroq shaklida yoki konveks qopqoq bilan ajralib turadi, rangi oq, yashil, sariq yoki bej rangga ega. Oyoq uzun, 12 sm gacha, diametri 2 sm gacha, xira grebe bargli va ignabargli o'rmonlarda o'sadi.
  3. Pantera. U qumli tuproqda aralash va ignabargli joylarda o'sadi. Meva tanalari iyuldan kuzning o'rtalariga qadar paydo bo'ladi. Shlyapaning kattaligi 12 sm gacha, shar shaklida yoki cho'zilgan. Markazda tubercle bor, qirralari qovurg'ali. Rangi kulrang-jigarrang, yuzasida oq donalar joylashgan. Turli o'lik zaharli, bu qo'ziqorinlarning eng xavfli turlaridan biridir. Zaharlanish alomatlari qabul qilinganidan 20 minut o'tgach kuzatiladi.
  4. Amanita muscaria yoki bahor qurbaqasi. Ignabargli va aralashgan o'rmonlarda o'sadi. Mo''tadil iqlim zonasining iliq mintaqalarini afzal ko'radi. Meva tanalari iyun-avgust oylarida paydo bo'ladi. Shlyapa 4 dan 10 sm gacha, yumaloq shaklga ega. Butun qo'ziqorinning rangi oq rangga ega. Oyoq ichi bo'sh, silindrsimon, cho'zilgan. Bahorgi grebe zaharli hisoblanadi, uni ovqatda ishlatishga yo'l qo'yilmaydi.
  5. Hidi. Oq yoki kulrang o'lik zaharli nav. Shlyapaning kattaligi 6 dan 10 sm gacha, dastlab u uchi uchli konus shaklida bo'ladi. Asta-sekin konveksga aylanadi. Teri porloq, shilimshiq. Oyoq silindrsimon, balandligi 15 sm gacha.Qopqoqning rangi oq, ba'zan pushti rangga ega. Iyundan oktyabrgacha mo''tadil zonada o'sadi.

Qachon chivin agariklar o'rmonda o'sadi

Amanita mushaklari avgust oyida o'sishni boshlaydi. Meva davri oktyabrgacha davom etadi. Rossiya hududida bu qo'ziqorinlar keng tarqalgan. Ular kislotali tuproq va mo''tadil iqlimni afzal ko'rishadi. Mikoz ko'pincha qoraqarag'ay va qayin bilan hosil bo'ladi.

Uchish agariklarini qanday va qachon yig'ish kerak

O'rmondagi Amanita qo'ziqorinlari ekologik toza joylarda yig'iladi. Sanoat ob'ektlari, elektr uzatish liniyalari, avtomobil yo'llaridan uzoqda joylashgan hududlarni tanlaydi. Qo'ziqorinlarning pulpasida zararli moddalar to'planib, ular inson faoliyati natijasida havo va tuproqqa kirib boradi.

Meva tanasi pichoq bilan kesiladi. To'plash uchun keng savatlar ishlatiladi. Qo'ziqorinlarni polietilen paketlarga solib qo'yish tavsiya etilmaydi. Yig'ilgan massa uzoq vaqt saqlanmaydi, uni imkon qadar tezroq ishlatish kerak.

Chivinli agariklar qanday maqsadlar uchun yig'iladi

Amanita xalq tabobatida qo'llaniladi. Ularning yordami bilan teri kasalliklari, qo'shma kasalliklar va varikoz tomirlari bilan kurashish uchun mablag'lar olinadi. Pulpa tarkibida og'riqni engillashtiradigan, qon ketishni to'xtata oladigan, yaralarni dezinfektsiyalaydigan va davolaydigan tarkibiy qismlar mavjud.

Maslahat! Yosh qo'ziqorinlar tashqi foydalanish uchun javob beradi. Ular qo'ng'iroq shaklidagi kepkaga ega.

Agar siz chivinli agarikni iste'mol qilsangiz nima bo'ladi

Chivinli agarikni xom ashyo bilan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Qabul qilgandan so'ng, ichkilikbozlik, gallyutsinatsiyalar, kosmosdagi yo'nalish buzilishi kuzatiladi. Bu holat 6-7 soat davom etadi.

Nima uchun agar agar uchish juda xavfli bo'lsa

Agar chivinli agarikning sog'liq uchun xavfi zaharli birikmalar tarkibida bo'lsa. Ularning aksariyati psixotrop ta'sirga ega va vazodilatatsiyani keltirib chiqaradi. Natijada oshqozon-ichak trakti, yurak, nafas olish organlari va jigar ishi buziladi. Kamdan kam hollarda o'lim sodir bo'ladi. Chivinli agarikning o'ldiradigan dozasi 15 ta.

Uchish agarik bilan zaharlanish alomatlari

Yutish paytida zaharli bo'lgan Amanita muskariyasi zaharlanishga olib keladi. Birinchi belgilar qo'ziqorinlarni olgandan yarim soat o'tgach paydo bo'ladi.

Agarda bilan zaharlanish alomatlari:

  • oshqozon va ichakdagi og'riq;
  • ko'p tuprik;
  • qusish;
  • diareya;
  • yurak urishi;
  • isitma holati.

Pulpada uchraydigan muskarin miyaning faoliyatini buzadi. Natijada, nafas qisilishi va o'quvchilarning torayishi bilan aniqlanadigan xolinergik sindrom paydo bo'ladi. Jabrlanuvchi haddan tashqari hayajonlangan, bezovtalangan ko'rinadi. Dozani oshirib yuborish holatida befarqlik va uyquchanlik tezda paydo bo'ladi. Tana harorati pasayadi, teri oqaradi, ko'z oqlari sarg'ayadi.

Asoratlar bilan o'pkada shish paydo bo'ladi, bu esa bo'g'ilishga olib keladi. Amanitani qo'llashning eng jiddiy oqibatlari yurakni to'xtatish, ongni yo'qotish va o'limdir.

Zaharlanish uchun birinchi yordam

Zaharli qo'ziqorin bilan zaharlanganda jabrlanuvchiga birinchi yordam ko'rsatiladi:

  • iliq suv bering va qayt qilishni boshlang;
  • yotish va tinchlikni ta'minlash;
  • faol uglerod yoki boshqa sorbent bering.

Muolajani tekshiradigan va tayinlaydigan shifokorni chaqirganingizga ishonch hosil qiling. Qayta tiklash kasalxonaning toksikologiya bo'limida amalga oshiriladi. Jabrlanuvchiga antidot - atropin yuboriladi. Ushbu modda yurak ishini qo'llab-quvvatlaydi va toksinlarning qonga singishini oldini oladi.

Qayta tiklash davri iste'mol qilingan qo'ziqorinlar miqdoriga, qurbonning yoshiga va sog'lig'iga bog'liq. Agar kerak bo'lsa, oshqozon mikroflorasini tiklash, nafas olish funktsiyasini saqlab turish, yurak urishini normallashtirish va boshqalar uchun qo'shimcha ravishda preparatlar buyuriladi.

Rossiyada amanita to'plash taqiqlanganmi

Rossiya hududida amanita yig'ishga taqiq yo'q. Ushbu qo'ziqorin, shuningdek, giyohvand moddalar deb tasniflangan dorilar ro'yxatiga kiritilmagan. Shuning uchun uni saqlash va ishlatish qonun bilan cheklanmagan.

Flyushikni ishlatish haqida qiziqarli ma'lumotlar

Amanita muscaria odamlar tomonidan qadim zamonlardan beri qo'llanilib kelingan. Ushbu qo'ziqorinning toksik xususiyatlari XIII asrdan beri ma'lum bo'lgan. Damlama pashshalar va boshqa hasharotlarga qarshi kurashish uchun ishlatilgan. Suv ta'sirida pulpa ichidan alkaloidlar ajralib chiqadi. Hasharotlar bunday infuzionni ichganda, uxlab qolishadi va suvga cho'kishadi.

Diqqat! Olimlarning fikriga ko'ra, chivinli agarik - bu baliqlarning bir qismi - qadimgi Hindistondan olingan ichimlik. Tushgan tavsiflarga ko'ra, uning tarkibida ko'zga o'xshash boshli qizil ingredient mavjud.

Amanita diniy marosimlar uchun ishlatilgan. Shimoliy va sharqiy Sibir aholisi alkogolli dori o'rniga uni ishlatgan. Qabul qilishning ta'siri kuchli intoksikatsiyaga o'xshaydi: odamning kayfiyati o'zgaradi, gallyutsinatsiyalar paydo bo'ladi, ob'ektlarning konturlari buziladi. Keyin ongni yo'qotish bor.

Qadimgi ugriyaliklarning shamanlari transga kirish uchun zaharli qo'ziqorinlarning pulpasidan foydalanganlar. Mari va Mordoviyaliklar orasida chivinli agariklar ruhlar va xudolarning ovqatlari hisoblangan. Chukchi quritilgan mevali tanalarni sotib olib, mayda bo'laklarga bo'lib yeb qo'ydi. Ushbu qo'ziqorinlar jasorat va qo'shimcha energiya beradi deb ishonishgan.

Xulosa

Agar siz chivinli agarikni iste'mol qilsangiz, bu og'ir zaharlanishga olib keladi. Bunday hollarda jabrlanuvchiga birinchi yordam ko'rsatiladi va shifokor chaqiriladi. Ushbu qo'ziqorinlar orasida zaharli va xavfsiz vakillar mavjud. Ikkinchisini oldindan davolashdan keyin eyish mumkin. Muhomorovye oilasining har bir turi uni boshqalardan ajratib turadigan o'ziga xos xususiyatlarga ega.


Videoni tomosha qiling: ҚАРҒИШ ТEККАН ВА ЭНГ ХАВФЛИ 5 ТА ВИДEОЛАР (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos