Fokuslar

Yozgi yozgi uyingizda binafsha rangli kartoshkani qanday etishtirish kerak

Yozgi yozgi uyingizda binafsha rangli kartoshkani qanday etishtirish kerak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Binafsha kartoshka do'kon javonlarida paydo bo'lgan, ammo ular allaqachon mashhurlikka erishgan. Sabzavot po'stlog'ining rangi va ildizlarning rangi bilan ajralib turadi - chuqur binafsha, ba'zi hollarda qora ranggacha. Janubiy Amerikada madaniyat olib keldi.

Madaniyat bindweed oilasiga tegishli. Binafsha kartoshkaning yana bir nechta nomlari bor: "Frantsuz moviy truffle kartoshka", "qora ayol", "xitoylik truffle". Ildiz uzunligi taxminan 10 santimetrga teng. Og'irligi 70 grammga etadi.

Madaniyatning asosiy navlari - Binafsha Peru, Binafsharang qirollik, Binafsha Viking.

Foydali xususiyatlari

Qorong'i rangdagi mevalar eng qimmatli deb ta'kidlaydigan bitta qoida mavjud. Binafsha kartoshka bundan mustasno emas. Uning tarkibida juda ko'p miqdordagi antioksidantlar mavjud. Antosiyaninlar saratonga qarshi xususiyatlarga ega va immunitetni mukammal darajada oshiradi. Boshqa narsalar qatorida, ular DNK tuzilishining yaxlitligi uchun javobgardir.

Binafsharang kartoshkada juda ko'p antioksidantlar bo'lganligi sababli, bu organizmni qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi. Askorbin kislotaning yuqori miqdori butun organizmning funktsiyalarini kuchaytirishga yordam beradi, ayniqsa yuqumli kasalliklar paytida.

Tadqiqot davomida, ta'riflangan turlarning binafsha o'simliklari yuqori bosimni mukammal darajada kamaytirishi aniqlandi. Gap shundaki, kartoshka qon tomirlariga, shu jumladan kapillyarlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kartoshkada sichqonlardagi bosim uchun javobgar bo'lgan xlorogen kislotasi ham mavjud.

Binafsharang kartoshkaning tarkibida kraxmal miqdori yuqori bo'lganligi sababli kaloriya miqdori yuqori ekanligini yodda tutish kerak. Uning ta'mi oddiy kartoshkaga o'xshaydi, ammo uning tuzilishi qaymoqli va ozgina aniq yong'oq lazzatiga ega.

Kartoshka qobig'ida juda ko'p foydali moddalar mavjud - bu polifenollar, S vitamini va kaliy.

Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, binafsha rang sabzavotlarni doimiy iste'mol qilish bilan ko'rish qobiliyati yaxshilanishi mumkin. Boshqa narsalar qatori, ateroskleroz xavfi bir necha bor kamayadi. Qon tomirlari devorlari kuchayadi va elastikroq bo'ladi, bir qator onkologik kasalliklarning tarqalishi kamayadi.

Xususiyatlarni ko'rish

Binafsha kartoshka bilan oddiyning farqi nimada?

  • Ildizlari cho'zinchoq shaklga ega, tanasi binafsha, qobig'i quyuq binafsha rangga ega. Qaynatgandan yoki qovurilganidan keyin ham meva o'zining g'ayrioddiy rangini yo'qotmaydi.
  • Binafsharang navlarning foydali xususiyatlari ularni insultni oldini olish va bosimni pasaytirish uchun an'anaviy tibbiyotda qo'llash imkonini beradi. Sog'ayish xususiyatlari kraxmal, antosiyaninlar, kaliy, karotenoidlar, kaltsiy, fenolik kislotalar tarkibida paydo bo'ldi.
  • Xilma qalin po'stlog'ining mavjudligi bilan ajralib turadiganligi sababli, uni uzoq vaqt saqlash mumkin. Noodatiy kartoshkadan foydalanish ko'lami juda keng: u qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi, salatlar, stakan va güveç uchun tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Gipotenziyadan aziyat chekadiganlar uchun binafsha kartoshkani iste'mol qilmaslik kerak - past bosim. Boshqa narsalar qatorida, mahsulotga individual intoleransi bo'lgan odamlarga tuberkadan voz kechishga arziydi. Siz kuniga qancha kartoshka iste'mol qilayotganingizni kuzatib borishingiz kerak - uni oshirib yubormasligingiz kerak.

Ekish va parvarish qilish qoidalari

Binafsha rangdagi kartoshka nafaqat ajoyib hosil beradi, balki turli kasalliklarga chidamli.

Avval siz urug'larni olishingiz kerak. Ular urug'langan. Ekish oldidan kartoshkani qanday tayyorlashni va urug'ini qanday tayyorlashni bizning veb-saytimizdagi tegishli maqolani o'qib bilib olishingiz mumkin. Taxminan yarmi ko'tarilishga tayyor bo'ling. Urug'lar aprel oyida ekilgan. Ochiq erga ular faqat may oyida joylashtiriladi.

Xizmat oddiy kartoshka bilan bir xil. Siz kartoshkalarni etishtirish texnologiyasi haqidagi maqolani o'qib, jarayonning barcha nozik jihatlari haqida bilib olishingiz mumkin.

Hillingni amalga oshirish kerak. Butalar orasida maysazor o'tlari yoki tuproqqa qadar begona o'tlar yotqizilgan. Yuqori kiyinishdan biohumusga ustunlik berish kerak.

Ko'chatlar uchun faqat yuqori sifatli tuproq oling va sug'orishni kuzatib turing, aks holda mog'or paydo bo'ladi va siz uni maxsus tayyorgarlik bilan davolashingiz kerak bo'ladi.

O'rim-yig'im avgust oyi oxirida. Bunday holda, ob-havo yaxshi bo'lishi kerak.

Hozir qaerda etishtirilmoqda

So'nggi paytlarda nostandart rangli kartoshka tobora ommalashmoqda. U Kanada, Shotlandiya, AQSh, Janubiy Koreyada etishtiriladi. Bundan tashqari, ushbu mamlakatlarda ildiz mevalarni do'kon javonlarida osongina topish mumkin. Sabzavotning muvaffaqiyati 2007 yilda o'tkazilgan ko'rgazma tufayli.

Koreyada hatto sabzavotlarga asoslangan maxsus parhez ishlab chiqilgan. Shuningdek, madaniyat kosmetologiya sohasida faol foydalanilmoqda. Bu nozik tuzilishi bilan ajralib turadigan, qarishga qarshi niqoblar va sovunlarni ishlab chiqaradi. Amerikada qirmizi kartoshka chiplarni ishlab chiqarish uchun ishlatila boshlandi.

Rossiyada taqdim etilgan kartoshka Tomskda 2011 yildan beri etishtirilmoqda. 2007 yilda Sibir qishloq xo'jaligi ilmiy-tadqiqot instituti xodimlaridan biri ajoyib navlarini namoyish etish uchun ko'rgazmada Rossiyaga kelgan Janubiy Koreyadan kelgan selektsionerlardan asl ildiz mevalarini oldi. Shu bilan birga, nafaqat binafsha rang, balki to'q sariq va pushti navlar ham namoyish etildi. Biroq, rang qanchalik qizg'in bo'lsa, sabzavot shunchalik foydali bo'ladi, shuning uchun rus olimlari binafsha kartoshka afzal ko'rdilar.

Taqdim etilgan nav Uralsda ham etishtirilganligi ma'lum. Ammo u sotuvga qo'yilmayapti va faol emas. Xususiy bog'larda siz ajoyib mevalarni ko'rishingiz mumkin. Bu shuni anglatadiki, bir necha yil o'tgach, sog'lom sabzavotlar do'kon javonlarida bo'lishi va tanish bo'lishi mumkin.

Binafsha kartoshkaning bir nechta navlari mavjud. Ularning barchasi juda foydali va qobig'i va pulpa asl rangiga ega. Ekzotik sabzavotlarning vatani - Janubiy Amerika, ammo hozirgi vaqtda ildizlarni G'arbiy va Osiyo mamlakatlarida va Rossiyada topish mumkin. Kartoshkani etishtirishning eng qiyin qismi bu urug'larni sepishdir. Aks holda, parvarishlash odatdagi rangning odatiy standart navlariga to'g'ri keladi.

Binafsha kartoshka


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos